Sejak kami melangkah pertama kali ke Sate Kambing Tali Roso Pak Tri di Jalan Raya Sel. Wedi, Gadungan, Dusun II, Gadungan, Kec. Wedi, Kabupaten Klaten, aroma menggugah selera langsung menyambut indera penciuman kami. Berdiri sejak 1992, warung ini telah meraih hati banyak pengunjung, tidak hanya dari Klaten, tapi juga dari luar kota. Untuk kamu yang sedang mencari informasi tentang kuliner Klaten, tempat ini bisa menjadi referensi awal petualangan kulinermu di kota tersebut.
Ruangan yang relatif kecil dengan dekorasi minimalis memberikan kesan klasik. Foto-foto menu serta tamu-tamu terkenal yang pernah berkunjung menjadi dekorasi yang mencuri perhatian. Meski ukuran ruangan tidak besar, suasana homy dan nyaman langsung terasa begitu kami duduk di bangku panjang dengan meja memanjang di depannya.
Tidak membuang waktu, kami segera memesan tiga menu utama yang menjadi kebanggaan Pak Tri. Sate Kambing, Tongseng, dan Gulai Kambing.
Sate Kambing: Tusuk sate yang memanjang menampakkan potongan daging kambing berukuran jumbo. Apalagi saat sate disajikan di atas piring krem dengan lalapan yang menggoda. Rasanya? Ah, kata-kata sulit menggambarkan kenikmatannya. Daging yang empuk, lezat, dan kaya rempah memberikan sensasi manis-gurih yang sulit terlupakan. Ditambah dengan sambal kecap-kacang yang menambah kelezatan sate ini.
Tongseng Kambing: Kuah yang melimpah dengan daging kambing, tetelan-tetelan, jeroan, sayur kol, dan tomat merah membuat kami tak sabar menyantapnya. Aroma rempahnya begitu kuat, menunjukkan keahlian Pak Tri dalam memasak. Rasa kuahnya yang gurih-nikmat sungguh menyerang lidah kami dengan kelezatannya.
Gulai Kambing: Kuah santan kental dengan daging kambing yang begitu empuk sungguh menjadi puncak dari kunjungan kami. Tekstur dagingnya lembut, membuatnya mudah dicerna dan rasanya sungguh kaya akan rempah.
Satu hal yang menarik dari cara memasak sate kambing di sini adalah teknik pembakaran dengan tusukan jeruji besi yang membuat daging lebih cepat matang dan empuk.
Kualitas bahan yang digunakan di sini tentu saja tak perlu diragukan lagi. Semua makanan yang kami cicipi menunjukkan kualitas terbaik. Pelayanan di tempat ini juga sangat baik. Pelayan yang ramah, pengetahuan tentang menu, dan kecepatan pelayanan benar-benar memuaskan.
Hanya saja, ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui. Saat jam sibuk, ruangan bisa menjadi sedikit panas dan asap dari pembakaran sate bisa membuat mata menjadi sedikit pedih. Selain itu, harga makanan di sini memang relatif lebih tinggi, namun sebanding dengan kualitas yang ditawarkan.
Jika berkunjung ke sini, kami sangat merekomendasikan untuk mencoba Sate Kambing. Ukuran dagingnya yang besar dan rasa manis-gurihnya pasti akan membuatmu ketagihan.
Sate Kambing Tali Roso Pak Tri bukan hanya sekedar warung makan biasa. Ini adalah tempat di mana tradisi, rasa, dan kualitas bertemu. Bagi kamu yang mencari sensasi rasa klasik dengan sentuhan modern, tempat ini wajib dikunjungi!
Kami akan kembali ke sini, bagaimana dengan kamu? Tunggu apa lagi, nikmati sensasi kuliner khas Klaten yang hanya bisa kamu temukan di Sate Kambing Tali Roso Pak Tri!
